联合国粮农组织6月3日发布最新报告显示，五月食品价格指数继上月后连续第二个月回调，但同比仍高出22.8%，但谷物价格指数依然维持上涨。
粮农组织谷物价格指数5月环比上升2.2%，同比高出29.7%。其中：
国际小麦价格连续第四个月保持上行，5月上涨5.6%，较去年同期相比高出56.2%，仅比2008年3月的历史高点低了11%。印度出于对小麦主要出口国作物状况的担忧宣布出口禁令，同时战争也导致乌克兰产量前景低迷，共同导致本月小麦价格的急剧上涨。
与之相反，国际粗粮价格5月下降2.1%，但同比仍高出18.1%。玉米价格下跌3.0%，原因是美国作物状况略有改善，阿根廷迎来当季供应，同时巴西的主要玉米收获季即将开始。不过，玉米价格指数同比仍高出12.9%。
此外，国际高粱价格5月同样走低，下跌3.1%；但在小麦市场走强的溢出效应和对欧盟作物状况的担忧共同作用下，国际大麦价格上升1.9%。
国际大米价格5月录得连续第五月环比增长，所有主要大米产品的报价持续走强，但由于供应充足，尤其是印度的供应状况较好，交易最广泛的籼稻品种的月涨幅最低2.6%。
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